무한리필식당 가성비외식

CJ푸드빌이 운영하는 샐러드바 레스토랑 빕스도 지난해 기준 신규 점포의 점당 평균 매출이 전년 대비 35% 높게 나타났다.

평일 점심 기준 애슐리퀸즈의 성인 1인당 이용료는 1만9900원이다.
빕스는 3만7900원으로 통신사 제휴, 할인카드 등을 적용하면 2~3만 원선에 이용할 수 있다. 한 끼 식사에 할애하기에 만만한 가격은 아니지만, 전반적인 외식비가 오르면서 오히려 가격 경쟁력이 생겼다는 분석이다. 외식업계 관계자는 “서울에서 냉면 한 그릇이 1만2000원을 넘었다는 점을 감안했을 때 2~3만 원대 뷔페 이용료를 고객들은 오히려 저렴하다고 생각한다”며 “다양한 메뉴를 양 제한 없이 두루 즐길 수 있으니 손님들이 몰리는 것”이라고 설명했다.

무한리필 식당에서는 일반적으로 메인 메뉴 외에 과일, 베이커리와 커피 등 후식도 제공한다. 식사 후 카페 등에서 후식을 위한 비용을 따로 지불할 필요가 없다는 점도 만족도를 높이는 요인이다.

삼겹살 등 육류와 채소 가격이 함께 치솟으면서 이들을 양껏 즐길 수 있는 고기 뷔페도 호황이다. 숯불구이 무한리필 브랜드인 명륜진사갈비는 지난해 매출 5947억 원을 거뒀다. 전년(5145억 원) 대비 15% 오른 수치다. 지난해에만 신규 가맹점 73곳이 새로 문을 열었다. 무한리필 서비스를 제공하는 로운샤브샤브도 지난해 매출이 전년 대비 약 23% 늘었다.

고물가 시대에 무한리필 식당이 떠오르면서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 위축됐던 국내 패밀리 레스토랑 시장도 성장 중이다. 시장조사회사 유로모니터에 따르면 패밀리 레스토랑 체인 전문점 시장 규모는 2022년 6854억 원, 2023년 8931억 원, 2024년 9319억 원(추정)으로 증가세다. 유로모니터 관계자는 “상대적으로 합리적인 가격에 다양한 메뉴를 제공하는 뷔페형 레스토랑이 인기를 끌면서 관련 시장 규모가 커지고 있다”고 설명했다.

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“2~3만원대면 나쁘지 않아” 무한리필 식당, ‘가성비 외식’ 떠오른 이유

무한리필 식당을 소개.

1. **고기싸롱 성신여대점**: 서울 성북구에 위치한 이 고기 무한리필 식당은 숯불 돼지고기, 닭갈비 등을 무제한으로 즐길 수 있습니다.
2. **와라와라 양꼬치 & 훠궈 성신여대점**: 중국식 훠궈와 양꼬치를 무한리필로 즐길 수 있는 곳으로, 다양한 육수와 소스를 제공합니다
3. **고기대통령 본점**: 서울 광진구에 위치한 이 고기 무한리필 식당은 소고기, 돼지고기 구이를 무제한으로 제공하며, 된장찌개와 밥도 무료로 제공합니다
4. **화로상회 미아 1호점**: 서울 강북구에 위치한 이 식당은 숯불 돼지고기와 닭고기를 무한리필로 즐길 수 있습니다