참'기름인데 낯익은 맛이…오뚜기 '옛날참기름' 부적합 판정 이유는

‘옛날참기름’, 리놀렌산 초과 검출
리놀렌산, 주로 들기름 등 포함
"인체에는 무해"
제품 회수 조치 대상 아냐오뚜기의 ‘옛날참기름’이 식품의약품안전처(식약처) 검사에서 부적합 판정을 받았다. 해당 제품에서 참깨에 거의 포함되지 않는 리놀렌산이 기준치를 초과 검출되면서, '100% 참깨' 제품이라는 표기와 달리 다른 기름이 혼합됐을 가능성이 제기됐다.

7일 식약처에 따르면 경기도 보건환경연구원이 진행한 검사에서 오뚜기의 '옛날참기름'에서 기준치(0.5% 이하)를 초과한 1.2%의 리놀렌산이 검출됐다. 리놀렌산은 주로 들기름 등에 포함되는 성분으로, 참기름에 다른 기름이 섞였는지를 판단하는 주요 기준이 된다.

이번에 문제가 된 제품은 450㎖ 사각 캔 형태의 '옛날참기름'이다. 포장에는 '100% 참깨'라고 명시돼 있다.

식약처 관계자는 "리놀렌산은 불포화지방산으로 인체에 유해한 성분은 아니기 때문에 제품 회수 조치는 하지 않았다"고 설명했다. 하지만 소비자들 사이에서는 '100% 참깨'라는 제품 표기에 대한 신뢰도가 떨어질 수 있다는 지적이 나온다. 이번 조사는 지방자치단체가 시중 마트에서 제품을 구입해 진행한 검사에서 이뤄졌다.

 

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