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불닭소스 불티나게 팔리더니 이번엔…대박 난 '한국 조미료'

산업리포트'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다"韓 조미료 세계 시장서 인기MSG 논란에 천연 재료 개발세계적인 채식 트렌드에 부합K컬처도 수출 확대에 큰 역할"韓음식 전체에 친근함 느낄 것"식품업계의 ‘만년 조연’ 조미료와 소스가 세계 시장에서 인기몰이를 하고 있다. 천연 재료를 강조한 상품과 K컬처 열풍으로 한국 음식 수출시장의 주연급으로 떠올랐다. 조미료와 소스의 인기는 세계인 입맛을 근본부터 길들일 수 있다는 점에서 고무적인 현상이다.◇“K푸드 전체가 친근해질 것”16일 한국무역통계진흥원에 따르면 지난해 소스를 포함한 조미료 수출액은 6억5200만달러(약 9500억원)로 4년 전인 2020년 대비 21.4% 증가했다. 조미료 수출은 2020년 5억3700만달러에서 한 해도 거르지 않고 연평..
일상 2025. 3. 17. 09:08
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