달팽이웰니스

[헤럴드경제=이원율 기자]고혈압 관리를 위해선 충분한 칼륨 섭취가 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다.15일(현지시간) 더선, 인디펜던트 등에 따르면 캐나다 워털루대학교 연구진은 ‘미국 생리학-신장생리학 저널’에 발표한 연구에서 혈압을 더 효율적으로 관리하기 위해선 소금 섭취를 줄이는 일 말고도 바나나와 같은 칼륨이 풍부한 음식을 식단에 포함할 것을 조언했다.연구진 중 한 명인 아니타 레이튼 박사는 “일반적으로 고혈압이 있으면 소금 섭취를 줄이라는 권고를 받을 수 있다”며 “이번 연구를 보면 바나나나 브로콜리 등 칼륨이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하는 게 단순히 나트륨을 줄이는 일보다 혈압에 더 좋은 긍정적 영향을 미칠 수 있는 것으로 조사됐다”고 설명했다.연구팀은 칼륨 섭취량을 늘리는 ..

[헤럴드경제=김광우 기자] “이게 왜 여기서 나와?”열매가 주렁주렁 매달린 바나나 나무. 흔히 동남아시아 농가의 모습이라고 생각할 수 있다. 하지만 반전이 있다. 여기는 경기도 용인시. 수도권이다.수도권서 바나나를 수확한 사례는 이번이 처음. 하지만 향후 더 많은 열대작물이 생산될 전망이다. 지구온난화로 한반도의 재배 환경이 바뀌고 있기 때문이다.일각에서는 향후 30년 안에 우리 땅 절반이 아열대 작물을 키우기 적합하게 바뀔 것이라는 예측도 나온다. 동네 마트에서 ‘국내산 바나나’를 사는 일도 멀지 않았다는 얘기다.경기 용인시농업기술센터는 최근 아열대 작물 과학영농시설에서 250kg의 바나나를 수확했다. 용인시는 지난 2023년 관련 시설을 설치하고 바나나, 애플망고 등의 재배를 시작했다.용인시 바나나는..